 | | ECKART WITZIGMANN'S PALAZZO - MÜNCHEN |
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Über 150.000 begeisterte Besucher in der letzten Saison haben das völlig verrückte Restaurant-Theater von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann zu dem gemacht, was es ist: Deutschlands erfolgreichste Dinnershow. Die Original-Palazzi gastieren mit neuen Showprogrammen und neuem Menü wieder parallel ab Ende Oktober für rund dreieinhalb Monate in München, Frankfurt, Hamburg und Düsseldorf.
Für die mittlerweile fünfte Palazzo-Saison hat sich Kochgenie Witzigmann der großen Herausforderung gestellt, sich bei der Kreation des neuen Menüs erneut selbst zu übertreffen. Denn hier gilt es nicht nur, den Geschmack von rund 400 Gästen pro Abend und Stadt zu treffen, sondern auch höchste Qualität und kreative Kochkunst sowie eine bis aufs kleinste Detail abgestimmte Logistik miteinander zu vereinbaren. In dieser Saison dürfen sich die Palazzo-Gäste auf ein besonderes kulinarisches Ereignis freuen, das mit Schottischem Lachs mit Mousse vom geräucherten Stör startet. Als Zwischengang serviert der Maître de Cuisine Seewolf mit Garnele und Tintenfisch auf Orzo mit Risina-Bohnen, dem als Hauptgang das Beste vom Kalb: Medaillon vom Kalbsfilet mit Senfkruste und in Madeira geschmorte Kalbsbäckchen folgt. Den süßen Abschluss bildet "Meine Freudenträne" aus Schokolade und Orangen mit exotischen Früchten. Dem neu komponierten viergängigen Gourmet-Menü steht ein nicht minder fulminantes Showprogramm gegenüber, das von stillen, poetischen Momenten hin zu temporeichen, spannungsgeladenen Darbietungen reicht. In jeder Stadt werden die Besucher ein völlig neuartiges, themengebundenes Programm erleben.
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| | Veranstaltung: | ECKART WITZIGMANN'S PALAZZO | | Palazzo Düsseldorf | | | Datum: | Fr, 10.02.2006 | | Mörsenbroicher Ei-Mercedesstraße | | Uhrzeit: | 20:00 | | 40545 DÜSSELDORF | | |
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